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黄枝香 ¥6,000■1/5~3/1のメニュー
鮮やかなザクロの見立てた野菜の蒸し餃子など点心師の自家製蒸し點心三種盛り合わせがお愉しみいただける飲茶ランチコース。
腐乳味噌漬けにした風味豊かな炙り鰆の刺身仕立て、自家製XO醬と合わせた香ばしい大根餅もおすすめです。
・炙り鰆の腐乳味噌漬け 刺身仕立て
・あおさ海苔と豆腐入りスープ 梅昆布茶風味
・XO醤入り大根餅
・じゃこ入り春巻き
(+800円で北京ダックに変更承ります。)
・何点心師 自家製蒸し點心三種盛り合わせ
・黒毛和牛挽肉と生姜入り炒飯
・フルーツ入り杏仁豆腐
・二色胡麻団子
■3/2~5/31のメニュー
・真鯛の刺身 柑橘ソース
・かぼちゃと紅ズワイ蟹入りスープ ココナッツ風味
・叉焼入り蒸し饅頭
・胡麻と海老のオブラート包み揚げ
(+800円で北京ダックに変更承ります。)
・何点心師 自家製蒸し點心三種盛り合わせ
・インゲン豆と肉味噌入り炒飯
・フルーツ入り杏仁豆腐
・蓮の実餡入りクルミ入り焼き菓子

玉蘭香 ¥9,000■1/5~3/1のメニュー
真鱈が美味しい季節。さっくりと揚げた白身に、彩り野菜のピリ辛あんがとろりと絡まる冬の一品をご堪能下さい。
中国茶で燻製して香りよく仕上げた燻製醤油鶏と揚げ豆腐、紅ズワイ蟹と肉団子入りふかひれスープも魅力です。
・燻製醤油鶏と揚げ豆腐の中国茶風味
・紋甲イカの海老味噌ソース炒め
・北京ダック
・紅ズワイ蟹と肉団子入りふかひれスープ
・真鱈のピリ辛甘酢あんかけ
・上海風太麺焼きそば
・タピオカ入り豆乳ミルクティー
・二色胡麻団子
■3/2~5/31のメニュー
・春の前菜四種盛り合わせ
・大海老のあっさり炒め 翡翠仕立て
・北京ダック
・ふかひれ入り茶碗蒸しスープ
・イサキのフリット アヒルの塩漬け卵ソース
・香港風煮込みそば トリュフ風味
・タピオカ入り黒胡麻ココナッツミルク
・蓮の実餡入りクルミ入り焼き菓子

蜜蘭香 ¥12,000■1/5~3/1のメニュー
皮付き豚バラ肉をじっくりと煮込んでコク深く仕上げたやわらかな醬油煮込みを、寒い季節は熱々の土鍋仕立てで。
渥美プレミアムラスサーモンと季節の野菜を美浜天然塩で炒めた一品や、杏仁豆腐など人気のデザート盛り合わせも登場します。
・前菜盛り合わせ
・渥美プレミアムラスサーモンの美浜天然塩炒め
・北京ダック二種盛り合わせ
・山海珍味とふかひれ入り蒸しスープ
・皮付き豚バラ肉の醤油煮込み 土鍋仕立て
・五目入り蓮の葉包み蒸し御飯
・三種デザート盛り合わせ
・二色胡麻団子
■3/2~5/31のメニュー
・焼き物二種入り前菜盛り合わせ
・北海道産帆立貝柱の煎り焼き 葱生姜ソース
・北京ダック
(+800円で錦爽どりのクリスピーチキンに変更承ります。)
・山海珍味とふかひれ入り蒸しスープ
・陳皮入り牛肉の酢豚風
・愛知県一色産鰻と有馬山椒入り炒飯
・三種デザート盛り合わせ
・蓮の実餡入りクルミ入り焼き菓子

3/2~5/31 黄枝香 ¥6,000

3/2~5/31 蜜蘭香 ¥12,000
| 営業時間 | ランチ 平日 11:30〜15:00(L.O.14:00) 土日祝 11:00~15:00(L.O.14:00) ディナー 全日 17:30〜21:30(L.O.20:30) ※営業時間・休業日については変更する場合がございます。 |
|---|---|
| 定休日 | なし |
| 階層 | 18F |
| 席数 | 126席(全席禁煙) |
| 個室 | 10室 5名様〜30名様まで(全席禁煙) |
|---|---|
| お子様 | 同伴可(年齢制限なし/子供椅子あり/全時間帯可) |
| 駐車場 | タワーズ駐車場 ¥350/30分(0:00~6:00 ¥350/60分) 170台 ※¥5,000以上のご利用で2時間ご優待 ¥30,000以上のご利用で3時間ご優待 (タワーズ駐車場に限る) ※祝日・週末は駐車場が混み合います。公共交通機関でのご移動をお勧めしております。 |