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多彩な料理に心踊る笑顔のダイニングで、食の喜びを心ゆくまで。

ゲストの目の前でシェフが腕を振るい次々に仕上げていくお料理の数々。
シェフのこだわりが詰まった品々を思う存分楽しめるオールデイダイニングには、いつも笑顔があふれています。

多彩な料理に心踊る笑顔のダイニングで、食の喜びを心ゆくまで。
食を楽しむために一切の妥協なく

食を楽しむために一切の妥協なく

素材や調理法、ライブ感のあるパフォーマンスやサービスまで、ブッフェレストランとしてお客様に心から食事を楽しんでいただくために、一品一品こだわり抜いたお料理をご用意しています。

パーゴラのシグネチャー、ローストビーフ

パーゴラのシグネチャー、ローストビーフ

赤身の旨味が濃厚で適度にサシの入った、オーストラリア産のショートグレインビーフ(短期穀物飼育)を使用。
一昼夜マリネした後にじっくりと時間をかけて火入れした、パーゴラを代表する一番人気のメニューです。

梶原 剛

Chef’s comment

真剣に食材と向き合い、おもてなしの心でさまざまなお客様に歓びと驚きをお届けできるよう、日々食への探求を続けております。
ライブキッチンやヌードルステーションなど、ライブ感溢れるパフォーマンス。
ホテルならではの五感で味わうお料理をお楽しみください。

料理長 梶原 剛

Information

営業時間 朝食 ブッフェ
6:30~10:00
ランチ ブッフェ
11:30~15:00
ディナー ブッフェ
17:30~22:00 

※外来での朝食ご利用時間は「90分」とさせて頂いております。
※ディナーブッフェの料理・ドリンクは21:00までの提供とさせて頂きます。(特別催事期間などは21:30までとなります)
※状況により、休業日・営業時間を変更する場合がございます(電話対応含む)。
定休日 なし
階層 15F
席数 230席(全席禁煙)
お子様 同伴可(年齢制限なし/子供椅子あり/全時間帯可)
駐車場 タワーズ駐車場 ¥350/30分(0:00~6:00 ¥350/60分)
170台
¥5,000以上のご利用で2時間ご優待
¥30,000以上のご利用で3時間ご優待
(タワーズ駐車場に限る)

※祝日・週末は駐車場が混み合います。公共交通機関でのご移動をお勧めしております。
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(受付時間 / 10:00~21:00)

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