特選飛騨牛ステーキ サーロインとフィレ食べ比べディナー「富嶽～ふがく～」￥16,000　※写真はイメージです。■9/1～10/31のメニュー
・一口のお愉しみ
・真鯛の鉄板焼きと蕪のすり流し柚子の香り
　黒ゴマのチュイルを添えて
・鮑の鉄板焼き ブルギニヨンバターソース
・サラダ
・焼き野菜
・特選飛騨牛サーロイン50ｇ と 特選飛騨牛フィレ40ｇ
ステーキ食べ比べ
・ガーリックライス 味噌椀、香の物 又は
かにといくらのせ炒めご飯（＋1,000円）
・氷菓子
・コーヒー 又は 紅茶

特選飛騨牛ステーキと海鮮ディナー「芙蓉～ふよう～」※写真はイメージです。■9/1～10/31のメニュー
・一口のお愉しみ
・真鯛の鉄板焼きと蕪のすり流し柚子の香り
　黒ゴマのチュイルを添えて
・フォアグラのポワレ 米茄子と西京味噌のソース
・オマール海老の鉄板焼き1/2尾 藻塩とすだち
・サラダ
・焼き野菜
・特選飛騨牛サーロイン100ｇ 又は 特選飛騨牛フィレ80ｇ
・ガーリックライス 味噌椀、香の物 又は
かにといくらのせ炒めご飯（＋1,000円）
・静岡県産マスクメロン
・コーヒー 又は 紅茶

特選飛騨牛 シャトーブリアンスペシャルディナーコース(要予約)　※写真はイメージです。■9/1～10/31のメニュー
・ワンスプーンキャビア
・フォアグラのポワレ 米茄子と西京味噌のソース
・鮑の鉄板焼き ブルギニヨンバターソース
・ブリオッシュで挟んだ飛騨牛フィレ肉のカツサンド
　トリュフ香るペリグーソースと特製マスタード
・オマール海老の鉄板焼きサラダ仕立て
・焼き野菜
・特選飛騨牛シャトーブリアンのステーキ80ｇ 静岡県産本山葵
・ガーリックライス 味噌椀、香の物 又は
かにといくらのせ炒めご飯（＋1,000円）
・静岡県産マスクメロン
・コーヒー 又は 紅茶