プリフィックスディナーコース　￥8,000～　※写真はイメージです。■1/5～2/28
●選べる前菜三種
A: クラゲ B: 棒棒鶏 C: 叉焼 D: エビの塩水漬け E: ピータン F: 鶏肉の醬油煮 G: 野菜の甘酢漬け H: カルパッチョ I: よだれ牛 J: XO醤
●スープ 《下記の中から1品お選びください》
A: タラバ蟹とエノキ茸入りふかひれスープ B: 酸辣湯(サンラータン)C:三時間じっくりと蒸し上げた金華ハムと干し貝柱入りふかひれスープ+￥3,000 D: ふかひれ胸びれの姿煮込み+￥5,500
●海鮮《下記の中から1品お選びください》
A: 海老のチリソース煮込み B: 金目鯛のブラックビーンズソース炒めC:国産ホタテ貝柱の香港風ガーリック蒸籠蒸し+￥1,000　D: ソフトシェルクラブのフライドガーリック炒め+¥1,500
●蒸し飲茶三種
焼売 ・ 海老蒸し餃子 ・ 牛肉焼売
●肉《下記の中から1品お選びください》
A: 和牛肉のオイスターソース炒め B: 豚三枚肉の上海風角煮　C: 北京ダックと焼き北京ダック二種食べ比べ+￥1,000　D: 静和牛 静岡そだちフィレ肉のステーキ XO醤ソース+¥2,000
●ご飯《下記の中から1品お選びください》
A: 五目海鮮入り炒飯 B: 細切り叉焼のせスープそばC: 五目海鮮入りXO醤炒飯+¥1,000
●デザート
静岡県産クラウンメロン入り杏仁豆腐

料理長おまかせディナーコース￥12,000　※写真はイメージです。■1/5～2/28
・クラゲの冷製・叉焼・棒棒鶏・よだれ牛・XO醤
・三時間じっくりと蒸し上げた金華ハムと干し貝柱入りふかひれスープ
・金目鯛のブラックビーンズソース炒め
・蒸し飲茶三種　焼売・海老蒸し餃子・牛肉焼売
・和牛肉のオイスターソース炒め
・五目海鮮入りXO醤炒飯
・静岡県産クラウンメロン入り杏仁豆腐

五感を旅するディナーコース￥16,000　※写真はイメージです。■12/26～12/30・1/5～2/28
・<視覚> 「旬菜と海鮮が織りなす、彩りのハーモニー」
　五感を解く味のキューブ　色彩豊かな冷菜盛り合わせ
・<味覚> 「黄金のスープが織りなす、至福の滋味」
　ふかひれ姿の広東式極上頂湯煮込み　駿河シャモと金華ハム・干し貝柱の旨味
・<触覚> 「食感が奏でる、香ばしい一瞬」
　ロブスターとホタテ貝柱のぱりぱり春巻
・<嗅覚> 「芳醇な香りが広がる、贅沢な一皿」
　和牛 静岡そだちフィレ肉のステーキ　梨杏伝統の魚露ソース
・<聴覚> 「はじける音が締めくくる、五感のフィナーレ」
　あわびとあおさ海苔の餡かけおこげ　静岡茶のスープで
・梨杏特製杏仁豆腐