春野菜フェスタ Primavera cena A　￥8,500　※写真はイメージです。■3/1～4/30のメニュー
・アンティーパストミスト3点盛り
　筍とイイダコのトマト煮・本日のカルパッチョ・リコッタチーズのトルタサラータ
・そら豆のムース　アメーラトマトのクーリ
パスタ〈下記よりお選びください〉
・渡り蟹のトマトクリームソース　リングイーネピッコロで　
・アルポルトスペシャリテ 生雲丹のパスタ+￥3,200
メイン〈下記よりお選びください〉
・那須プレミアム三元豚ヒレのボローニャ風　
・本日の魚料理

本日のデザート
コーヒー または 紅茶

春野菜フェスタ Primavera cena B　￥12,000　※写真はイメージです。■3/1～4/30のメニュー
・真鯛のカルパッチョ　プリマヴェーラ仕立て
・そら豆のムース　アメーラトマトのクーリ
・蛤のガーリックバター焼き
パスタ〈下記よりお選びください〉
・ホタルイカと春野菜とカラスミのフェデリーニ
・アルポルトスペシャリテ 生雲丹のパスタ+￥3,200
メイン〈下記よりお選びください〉
・黒毛和牛のタリアータ　サルサヴェルデとバルサミコソース
・本日の魚料理

デザート
コーヒー または 紅茶

春野菜フェスタ Primavera cena C　￥15,000　※写真はイメージです。■3/1～4/30のメニュー
・アミューズ：桜海老のカッペリーニ　イン　ブロード
・真鯛のカルパッチョ　プリマヴェーラ仕立て
・そら豆のムース　アメーラトマトのクーリ
・ホワイトアスパラガスのヴァポーレ ヴァンブランソース　生ハム添え
パスタ
・海の幸のラグーソース スパゲッティ
メイン〈下記よりお選びください〉
・牛フィレ肉とフォアグラのポワレ　マルサラソースで
・本日の魚料理

デザート
コーヒー または 紅茶

プラチナディナーコース※要予約（3日前迄）2名様～　￥21,000　※写真はイメージです。■メニュー
・真鯛のカルパッチョ　プリマヴェーラ仕立て イクラ添え
・紅ずわい蟹と天使海老の香りをまとったコンソメロワイヤル
・柔らかく仕上げた鮑のステーキ その肝のソース
・アルポルトスペシャリテ 生雲丹のパスタ
メイン
・真鯛のポワレ カポナータ添え 香草ソースサルサヴェルデ
・牛フィレ肉とフォアグラのポワレ
・本日のデザート
・コーヒー または 紅茶