苺が彩るブッフェメニュー苺と生ハムを合わせたクロスティーニなど、苺をアクセントにした料理が並びます。苺のビネグレットで味わうサラダもおすすめ。
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＜1F＞ オールデイダイニング パーゴラ

甘味と香りが広がる紅ほっぺの新感覚バーガー自家製の粗挽きパテと苺を組み合わせたストロベリークリームチーズバーガー。甘酸っぱい苺のソースと照り焼きソースが絶妙に絡み合い、苺の瑞々しい食感とクリームチーズのコクがクセになる一品。​

＜1F＞ オールデイダイニング パーゴラ

苺のタルトとティラミスなめらかなマスカルポーネ＆香り高いコーヒーが絡み合うティラミスと、サクサク生地が魅力のタルト。

＜15F＞ イタリア料理　アルポルト静岡
＜対象＞イタリア紀行ランチ・ディナーコース

チャイニーズティラミス苺の甘酸っぱさとマスカルポーネチーズが絶妙！しっとりしたマーラカオ（カステラ）の優しい食感に、プーアル茶のほのかな香りがアクセント。

＜2F＞中国料理 梨杏
＜対象＞プリフィックスランチ・ディナーコース（料理長おすすめコース）

紅ほっぺと苺アイス苺のアイスクリームに、木苺のソースをたっぷりかけた贅沢な一皿。ソースには、香ばしいクランチの食感のコントラストも楽しめます。

＜2F＞鉄板焼 那古亭
＜対象＞ランチコース「裾野」

宇治抹茶ゼリー宇治抹茶を使った濃厚な抹茶ゼリーに、香り豊かな小豆ソースと苺を添えたスイーツ。抹茶のほろ苦さと小豆の甘味、苺の爽やかさが絶妙に調和します。

＜2F＞日本料理 京都 つる家
＜対象＞全ての会席コース

エストマーレ限定、ストロベリーカクテル苺リキュールとジンを合わせた「ストロベリームーン」¥2,500
チョコレートリキュールとコーヒーを合わせた「ミッドナイトショコラ」¥2,500

＜15F＞メインバー　エストマーレ

全レストランで味わう、ストロベリーカクテルプリンセスベリー（¥1,300）、Berry Berry Dream（¥1,100・ノンアルコール）

＜提供店舗＞
アルポルト静岡・梨杏・那古亭・京都 つる家