※表記の料金には、すべて規定のサービス料および税金が含まれます。
※食材の入荷状況により、メニューを一部変更変させていただく場合がございます。
※写真は全てイメージです。
Event イベント
レストランロジェール みんな大好き！陽気な！イタリアンブッフェ
| 期間 | 2026/09/01（火）〜2026/10/31（土） |
|---|
料理長のスペシャリテ・牛肉のタリアータやパスタを中心に、季節ごとの食材を取り入れながら、イタリア各地を旅するように楽しめる料理とドルチェが華やかに集結。
見て楽しい、食べておいしいライブ感あふれるイタリアンブッフェをぜひ味わってください。
♦料金
【ランチ】
大人・・・・・・・・・・・・・￥3,500
シニア・・・・・・・・・・・・￥3,000
小学生・・・・・・・・・・・・￥2,100
幼児・・・・・・・・・・・・・￥1,300
【ディナー】
大人・・・・・・・・・・・・・￥4,500
シニア・・・・・・・・・・・・￥4,100
小学生・・・・・・・・・・・・￥2,900
幼児・・・・・・・・・・・・・￥1,800
※シニア 65歳以上 / 幼児 4歳以上
◆ メニュー一例（9月1日～10月31日）
【ライブキッチン】・ボンゴレビアンコ
・シラスと大葉の豊橋ジェノバピザ
・オニオンとオリーブ ツナのピザ
・切りたて生ハム（ディナー限定）
【冷製料理・サラダ】・大一青果さん直送 味噌アンチョビディップ
・鶏肉のパンツァネラ
・茄子のケッカソース パン粉焼き
・薩摩芋と秋刀魚のコンフィ
・サラミとカボチャのクロスティーニ
・栗と茸のイタリアンライスサラダ トリュフ風味
【温製料理】≪温製料理≫
・カボチャのスープ セージ風味
・牛肉のタリアータ 山葵のドレッシング
・白身魚とアサリ トマトのカルトッチョ
・豚肩ロースとブドウのソース
・シェルマカロニと秋鮭のグラタン
・揚げポレンタの茸添え
・牛肉の赤ワイン煮込みカレー
【ドルチェ】・芳醇エスプレッソの「極ティラミス」
・目の前で絞って完成する
「ザ・モンブラン」（ディナー限定） など
レストラン ロジェールのこだわり
肉のプロ 料理長森本のスペシャリテ「牛肉のタリアータ」
肉の旨みを最大限に引き出すため、低温でじっくり火入れ。
焼き加減に細やかにこだわり、しっとりとした柔らかさと、
赤身肉ならではの旨みを引き出しました。
一口ごとに、肉本来の美味しさを実感できる料理長自慢の一品です。
肉の旨みを最大限に引き出すため、低温でじっくり火入れ。
焼き加減に細やかにこだわり、しっとりとした柔らかさと、
赤身肉ならではの旨みを引き出しました。
一口ごとに、肉本来の美味しさを実感できる料理長自慢の一品です。
地元食材を味わう「アソシア豊橋のイタリアン」
地元卸売市場から直送される野菜をはじめ、
豊橋ならではの食材を取り入れたイタリアンを提供。
素材の持ち味を大切にし、シンプルながらも丁寧に仕上げた一皿一皿。
この土地だからこそ味わえる、豊橋の恵みを感じるイタリアンをお楽しみください。
出来立ての美味しさを楽しむ 新たに誕生したライブキッチン
新たに誕生したライブキッチンでは、出来立てならではの美味しさをご提供。
ディナーには、切りたてならではの香りと口どけを楽しむ生ハムを。
目の前で焼き上げる2種のピザや季節のパスタなど、
シェフの手仕事を間近に、出来立ての一皿をお楽しみいただけます。
香りと余韻を楽しむこだわりの「極ティラミス」
口に入れた瞬間、シュワっとほどけるようにとろけるティラミス。
ふんわりと仕上げたマスカルポーネクリームに、
芳醇な香りとほろ苦いエスプレッソを重ね、
軽やかでありながら、余韻まで美しく楽しめる、
大人の味わいに仕上げたスイーツです。
シンプルだからこそ際立つ、本物の味わい「ザ・モンブラン」
（ディナー限定）
サクッと軽いメレンゲに、
しぼりたての生クリームとモンブランクリームを重ねて
出来立てだからこそ味わえる、栗本来の香りとやさしい甘みが広がります
ホテルクオリティのモンブランを、食べ放題で
◆ オプション
ランチ限定 6種アルコール飲み放題〈90分制〉 お一人様￥1,800
スパークリングワイン・生ビール・ハイボール・樽ハイサワー・赤ワイン・白ワイン
アルコール飲み放題〈120分制〉 お一人様￥2,300
セルフコーナーで生ビール・ハイボール・ワイン・自由に作れるカクテルなど
多彩にご用意！
