【飛騨牛まぶし御膳】2025年8月2日～
〇前菜 本日のサラダ
〇造り 三種盛り
〇蒸物 茶碗蒸し 
〇食事 A5等級飛騨牛まぶし
・飛騨牛ロースト
・飛騨牛炙りロースト
・飛騨牛時雨煮
・香味野菜
・薬味
・出汁
飛騨の漬物
飛騨産合わせ味噌の味噌汁
〇水物 本日の水物

＜飛騨牛まぶしの食べ方＞
飛騨牛まぶしは、お好みで三通りの味わい方をお楽しみいただけます。
①まずはそのままで、飛騨牛の香ばしさと旨味を堪能
②続いて薬味を添えて、さっぱりとした味の変化を愉しむ
③仕上げは出汁をかけて、さらりと茶漬けで締めくくり♪

※画像はイメージです。
※食材の仕入れ状況により一部メニューが変更となる場合がございます。
※お子様のメニューは内容が異なります。
※夕食営業時間 17:30～21:00 （ラストオーダー 19:30）

◇日本料理 華雲◇
TEL(0577)36-1175＜直通＞

■朝食
飛騨高山の朝ごはん ブッフェ

アソシアならではのメニューをお楽しみください。
さらに！目の前で炙る焼き魚とホテル自慢の自家製パンもご用意。
朝のひとときに飛騨の“ごっつぉ”(ご馳走)をお召し上がりください。

※朝食営業時間 7:00～10:00（最終入店9:30）