飛騨高山ホテルアソシア高山リゾートのレストランロジェール

レストランロジェール

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ゆとりある空間と眺め、素材の持ち味を活かしたメニューで
森のリゾートのゆるやかな時間をどうぞ。

アルプスの雄大なパノラマ、夜は満天の星に包まれながら、
バイキングがお楽しみいただけるダイニングです。
地産地消をキーコンセプトに飛騨特産の素材を活かしたバラエティ豊かなご夕食、ご朝食をご用意しております。

冷製料理や温製料理、デザートなど、
飛騨の食材を存分に盛り込んだ数十種類以上の多彩なブッフェ

朝食は全て個々盛りのブッフェ形式でご提供しております。

ディナーバイキングには、シェフが目の前で提供するメニューや、パティシエ特製デザートもご用意しております。
（現在、ご夕食のブッフェ形式提供は休止しております。）

Chef’s comment

食材の宝庫高山で地産地消にこだわったお料理をご用意しています。

リゾートならではのリラックスした空間でお食事をお楽しみください。

料理長熊谷　光弘

営業時間	朝食 / 7:00～10:00（最終入場9:30）ディナー / バイキング 17:30～20:30（最終入場19:30） ※現在ディナーバイキングの営業は特定日を除き控えさせていただいております。 ※ラストオーダー及び営業時間が変更になる場合がございます。 ※終日全席禁煙 ※ドレスコード：浴衣でのご利用はご遠慮ください。
定休日	なし
階層	パークウィング 2F
席数	ホール席 / 154席（全席禁煙）現在　コロナ対策の為、席数を102席に減らして営業させていただいております。