ディナーコース「瑞雲（ずいうん）」　￥6,000
■9/1～10/31
・三種冷菜盛り合わせ
・蟹肉入りふかひれとなめこのスープ
・海老と茄子のチリソース
・飲茶三種蒸籠蒸し
・干し海老香る焼き大根餅
・ふじのくにいきいきポークと柿の熟成黒酢の酢豚
・叉焼とレタスの黄金炒飯
・梨杏特製杏仁豆腐 静岡産メロン添え

ディナーコース「金鳳（きんほう）」　￥8,000
■9/1～10/31
・五種冷菜盛り合わせ
・蟹肉入りふかひれとなめこのスープ
・海老と清水産銀杏の秋彩仕立て
・旬の中国野菜、菜芯と青梗菜と蓮根の香港風ガーリック炒め
・静岡産金目鯛と梨杏特製ロワイヤル仕立て 蒸籠蒸し
・和牛肉と秋の味覚 栗、舞茸、しめじのオイスターソース炒め
・静岡産桜海老としらす入り炒飯
・梨杏特製杏仁豆腐 静岡産メロン添え

ディナーコース「紫苑（しおん）」　￥10,000
■9/1～10/31
・香港焼き物入り前菜盛り合わせ
・タラバ蟹肉とふかひれ入り梨杏特製頂湯スープ
・海老と清水産銀杏の秋彩仕立て
・旬の中国野菜、菜芯と青梗菜と蓮根の香港風ガーリック炒め
・窯焼き北京ダック ～梨杏スタイル～
・和牛肉と南瓜の四川山椒と朝天唐辛子炒め
・静岡産桜海老としらす入り自家製XO醤炒飯
・梨杏特製杏仁豆腐 シャインマスカットと季節のフルーツ添え
・中国菓子

〈料理長おすすめ〉ディナーコース「天麟（てんりん）」　￥12,000
■9/1～10/31
・香港焼き物入り前菜盛り合わせ
・カツオと静岡産ワサビドレッシングの梨杏風カルパッチョ
・ふかひれ姿と金華ハム、干し貝柱、焼き松茸入り 梨杏特製ロワイヤルスープ
・海老と静岡産舞茸の四川唐辛子とクミン香るスパイス炒め
・窯焼き北京ダック ～梨杏スタイル～
・静岡牛 葵フィレ肉のステーキ 中国江蘇省鎮江産熟成黒酢ソース
・静岡産桜海老としらす入り自家製XO醤炒飯
・シャインマスカットとライチのミニパフェ(9/27迄)
　梨杏特製杏仁豆腐 シャインマスカットと季節のフルーツ添え(9/28から)
・中国菓子

ディナーコース「龍華（りゅうか）」　￥15,000
■9/1～9/30
・香港焼き物入り前菜盛り合わせ
・鯛と静岡産ワサビドレッシングの梨杏風カルパッチョ
・かひれと松茸、鮑、金華ハム入り山海珍味の壺蒸し頂湯スープ
・ロブスターと旬の中国野菜 菜芯のガーリック蒸し
・窯焼き北京ダック ～梨杏スタイル～
・和牛静岡そだちフィレ肉のステーキ    パプリカと中国黒豆 豆鼓ソース梨杏スタイル
・浜名湖産うなぎと焼き松茸入り、蓮の葉包みおこわの蒸籠蒸し
・梨杏特製杏仁豆腐 シャインマスカットと季節のフルーツ添え
・中国菓子