봉봉초콜라
봉봉초콜라
당 호텔 특별 객원 쇼콜라티에이기도 한 쇼콜라 트리 타카스의 다카스 사토시 씨가 고집하지 않고 만든 호텔 오리지널 봉봉 쇼콜라.
가격：￥2,400（4개들이）
￥4,800(8개들이)
판매 기간:2026년 4월 3일~
상자 사이즈:13.3×5.5×1.9 cm(4개들이)
13.3×8.2×1.9 cm(8개들이)
※요금은 세금 등을 포함한 총액 표시입니다.
※사진은 이미지입니다.
각 맛의 특징
≪니브≫
당도가 높은 마다가스카르산 카카오와 카카오닙을 사용하고 있어 아로마틱한 풍부한 향기가 특징.
≪벌꿀≫
아이치현산 벌꿀과 프랑스 샴페인산 꿀을 합쳐 마다가스카르산 카카오와 합한 싱글 오리진 초콜릿.
카카오의 화려한 맛과 벌꿀의 자연스러운 단맛이 입안에서 우아하게 퍼집니다.
≪프랑보워즈 바닐라≫
라즈베리의 상쾌한 신맛에 마다가스카르산 바닐라의 진하고 달콤한 향기가 풍부하게 겹칩니다.
≪호지차≫
다카스씨의 출신지, 아이치현 니시오시산의 호지차 사용.
화이트 초콜릿이 아니라 굳이 밀크 초콜릿 베이스로 하여 초콜릿과 마리아주를 즐길 수 있다. 지금까지 없어 향기가 깨끗한 호지차 초콜릿입니다.
≪말차≫
타카스씨가 봉봉쇼콜라를 위해서 뽑은 말차는, 입맛이 매끈하고, 풍부한 향기와 단맛이 특징. 카카오의 향기가 제대로 서있을 때까지 숙성된 화이트 초콜릿과 함께.
≪소금 캐러멜≫
캐러멜을 만든 후 초콜릿을 넣는 것으로 생 캐러멜 같은 질감이 완성. 짠맛에는 칵큐의 핫초 된장을 사용하고 있습니다.
≪램 건포도≫
다카스 씨가 좋아하는 그린 건포도를 부드러운 단맛과 풍부한 향기가 특징인 필리핀산 럼주에 담가 필리핀산 카카오와 함께.
≪카르다몬≫
세계 최대의 생산국인 과테말라산 카르다몬의 섬세함과 향기의 힘에 맞추는 것은 감칠맛과 신맛・쓴맛의 밸런스가 좋은 베네수엘라산 카카오와 중후한 향기의 도미니카산 카카오. 타카스 씨는 "현기증이 있을 정도로 맛있는"카르다몬 초콜릿입니다.
