+81-54-205-8633 예약 접수 / 10 : 00 ~ 21 : 00
+81-54-205-8633 예약 접수 / 10 : 00 ~ 21 : 00
화제의 이탈리아 요리 를 제공합니다.
요리는 기본 과정으로 제공하고 느긋하게 흐르는 시간 속에서 식사를 우아하게 즐기니까 주시면이라고 생각합니다.
도쿄 니시 아루뽀루토 Mamoru Kataoka 감독하는리스 토란 테.
리스 토란 테 아루뽀루토오너 셰프 Mamoru Kataoka 를 감수하는 AL PORTO SHIZUOKA . 해방감이있는 공간에서 느긋하게 편하게 시간을 즐기실 수 있습니다.
요리는 기본 과정으로 제공하고 전채부터 파스타, 메인 디저트와 끝까지 만족하실 내용에서 준비하고 있습니다.
알 포르토 스페셜 리테로 인기
"생 성게 스파게티"
생 성게를 아낌없이 듬뿍 사용한 농후 크림 스파게티. Kakiyama 요리장 강추 파스타입니다.
야경을 바라는 우아한 개실
15 층에서, 밤에는 야경을. 느긋하게 식사를 즐길 수있는 개인 실을 준비하고 있습니다. 동료와의 모임이나 접대 등 회식의 목적에 맞게 이용하십시오.
Chef’scomment
1948 년 9 월 15 일 도쿄 출생.
미대를 지망하지만 수험에 실패했습니다. 그때 어머니의 지인 외교관이었던 것이, 이탈리아 총영사로 부임하기로 결정 "요리사로 붙어 않겠습니까?"이끌어 주신 것이 원래 요리사가되는 계기가되었다. "접시 위에 디자인도 마찬가지"라고 생각하고 함께 잘 알고 있기로 결정했다.
1968 년 밀라노 총영사관 관저있는 요리사로 5 년간 근무하면서 이탈리아 요리 나 이탈리아라는 나라를 피부로 안다.
1983 년 도쿄 니 시아 자부에 「알 포르토」을 개점.
오너 셰프로 가이세키 스타일의 이탈리안 접시를 제공하는 등 자신의 이탈리안 요리를 완성시켜, 이탈리아 요리 붐의 선구가된다.
현재는 「니시의 거장 '으로, TV, 잡지 각지의 요리 교실이나 요리 페어 등에서도 활약 중.
요리장 Mamoru Kataoka
Chef’scomment
올해 4 월, 주방장에 취임했습니다. 제철 재료를 엄선하여 섬세하고 깊은 맛의 이탈리아 요리 를 제공합니다. 도쿄 니시 "아루뽀루토"오너 셰프 Mamoru Kataoka 의 맛을 계승하면서 " AL PORTO SHIZUOKA 」만이 가능한 한 접시에 마무리합니다. 호텔 최상층 시즈오카의 멋진 경치를 보면서 우아한 시간을 보내십시오. 꼭 기념일이나 소중한 사람과의 식사에 이용하십시오. 스탭 일동, 진심으로 기다리고 있습니다.
이탈리아 요리 AL PORTO SHIZUOKA 요리장 Tadashi Fushimi
영업 시간 | 점심 / 11 : 30 ~ 14 : 30 (라스트 오더 / 14 : 00) 저녁 식사 / 17 : 30 ~ 21 : 00 (라스트 오더 / 20 : 00) |
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휴무일 | 없음 |
위치 | 15F |
좌석 수 | 48 석 (전석 금연) |
개인실 | 3 개 (4 ~ 16 명) / 홀 전세 가능 (25 ~ 40 명) |
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어린이 | 초등학생 이상부터 입점 가능합니다. |
주차 | 상시 출입 가능 시간 / 9 : 00 ~ 22 : 30 요금 / 레스토랑 이용의 경우 · ¥ 10,000 이상 : 3 시간까지 무료 · ¥ 5,000 이상 : 2 시간까지 무료 · ¥ 3,000 이상 : 1 시간까지 무료 ※ 모두 초과 15 분당 ¥ 100이됩니다. |