이탈리아 요리 AL PORTO SHIZUOKA 메뉴

이탈리아 요리 15F

+81-54-205-8633 예약 접수 / 10 : 00 ~ 21 : 00

이탈리아 요리 AL PORTO SHIZUOKA 메뉴

이탈리아 요리 15F

+81-54-205-8633 예약 접수 / 10 : 00 ~ 21 : 00

일본 이탈리아 요리 의 선구자이다
Mamoru Kataoka 요리사가 감수하는 AL PORTO SHIZUOKA​ ​

화제의 이탈리아 요리 를 제공합니다.
요리는 기본 과정으로 제공하고 느긋하게 흐르는 시간 속에서 식사를 우아하게 즐기니까 주시면이라고 생각합니다.

Concept

도쿄 니시 아루뽀루토 Mamoru Kataoka 감독하는리스 토란 테.

리스 토란 테 아루뽀루토오너 셰프 Mamoru Kataoka 를 감수하는 AL PORTO SHIZUOKA . 해방감이있는 공간에서 느긋하게 편하게 시간을 즐기실 수 있습니다.
요리는 기본 과정으로 제공하고 전채부터 파스타, 메인 디저트와 끝까지 만족하실 내용에서 준비하고 있습니다.

조리 풍경 이미지
디저트 이미지

알 포르토 스페셜 리테로 인기
"생 성게 스파게티"

생 성게를 아낌없이 듬뿍 사용한 농후 크림 스파게티. Kakiyama 요리장 강추 파스타입니다.

레스토랑 이미지

야경을 바라는 우아한 개실

15 층에서, 밤에는 야경을. 느긋하게 식사를 즐길 수있는 개인 실을 준비하고 있습니다. 동료와의 모임이나 접대 등 회식의 목적에 맞게 이용하십시오.

Chef’scomment

1948 년 9 월 15 일 도쿄 출생.
미대를 지망하지만 수험에 실패했습니다. 그때 어머니의 지인 외교관이었던 것이, 이탈리아 총영사로 부임하기로 결정 "요리사로 붙어 않겠습니까?"이끌어 주신 것이 원래 요리사가되는 계기가되었다. "접시 위에 디자인도 마찬가지"라고 생각하고 함께 잘 알고 있기로 결정했다.
1968 년 밀라노 총영사관 관저있는 요리사로 5 년간 근무하면서 이탈리아 요리 나 이탈리아라는 나라를 피부로 안다.
1983 년 도쿄 니 시아 자부에 「알 포르토」을 개점.
오너 셰프로 가이세키 스타일의 이탈리안 접시를 제공하는 등 자신의 이탈리안 요리를 완성시켜, 이탈리아 요리 붐의 선구가된다.
현재는 「니시의 거장 '으로, TV, 잡지 각지의 요리 교실이나 요리 페어 등에서도 활약 중.

요리장 Mamoru Kataoka

Chef’scomment

올해 4 월, 주방장에 취임했습니다. 제철 재료를 엄선하여 섬세하고 깊은 맛의 이탈리아 요리 를 제공합니다. 도쿄 니시 "아루뽀루토"오너 셰프 Mamoru Kataoka 의 맛을 계승하면서 " AL PORTO SHIZUOKA 」만이 가능한 한 접시에 마무리합니다. 호텔 최상층 시즈오카의 멋진 경치를 보면서 우아한 시간을 보내십시오. 꼭 기념일이나 소중한 사람과의 식사에 이용하십시오. 스탭 일동, 진심으로 기다리고 있습니다.

이탈리아 요리 AL PORTO SHIZUOKA 요리장 Tadashi Fushimi

Inforemation

영업 시간 점심 / 11 : 30 ~ 14 : 30 (라스트 오더 / 14 : 00)
저녁 식사 / 17 : 30 ~ 21 : 00 (라스트 오더 / 20 : 00)
定休日 없음
위치 15F
좌석 수 48 석 (전석 금연)
개인실 3 개 (4 ~ 16 명) / 홀 전세 가능 (25 ~ 40 명)
어린이 초등학생 이상부터 입점 가능합니다.
주차 상시 출입 가능 시간 / 9 : 00 ~ 22 : 30
요금 / 레스토랑 이용의 경우
· ¥ 10,000 이상 : 3 시간까지 무료
· ¥ 5,000 이상 : 2 시간까지 무료
· ¥ 3,000 이상 : 1 시간까지 무료
※ 모두 초과 15 분당 ¥ 100이됩니다.
예약 및 문의

AL PORTO SHIZUOKA · ESTMARE 공통
(예약 접수 시간 / 10 : 00 ~ 21 : 00)

Cuisine