Frenchフランス料理
最高の食材、洗練された技巧、華やかな演出
すべてのお客様に最上のおいしさをお届けするために、
フルコースの一品一品を丁寧に書き下ろしました。
Plaisirプレジール
- 真鯛のマリネと紋甲烏賊の炙り フルーツトマトのムース
ライムジュレ添え ティアラに見立てて - 芳醇な菊芋の温製スープ
- 香ばしく焼いた白身魚とジンジャー風味のソース
- 牛フィレ肉のグリエ チーズ風味のクロケット添え
- 赤果実のジュレ入り ホワイトチョコレートのムース
- パン
- コーヒー
- 料金は税金10%・サービス料を含んでおります。
- お飲物は、別途フリードリンクプラン￥5,500〜（税金10%・サービス料込）をご用意しております。
- 器、装飾はイメージです。メニュー、食材等は、季節その他により変更される場合がございます。
- このメニューの適用期間は2026年3月31日までです。
Éclatエクラ
- フォアグラとフルーツのコンフィチュール 煌めきの輪
- 贅沢な海の幸と色彩豊かな野菜の宝石箱仕立て
芳醇な菊芋の温製スープとそのチップスとともに - 金目鯛の鱗焼き アンディーブと生ハム レモンのアクセント
- 国産牛フィレ肉のポワレ エシャロットのキャラメルゼ
”きたあかり”をパイケースに詰めて - ジャスミンとマンゴーのガトー ～祝福のアンサンブル～
- パン
- コーヒー
- 料金は税金10%・サービス料を含んでおります。
- お飲物は、別途フリードリンクプラン￥5,500〜（税金10%・サービス料込）をご用意しております。
- 器、装飾はイメージです。メニュー、食材等は、季節その他により変更される場合がございます。
- このメニューの適用期間は2026年3月31日までです。
