レストラン
≪中国料理 梨杏≫～上海蟹フェア～
≪2026年10月13日(火)～11月30日（月）≫
上海蟹を心ゆくまで味わう、待望の季節が今年もやってきます。
蒸籠で蒸し上げた上海蟹は、黒酢と生姜のソース、
温かな生姜茶とともに味わう本場中国ならではのスタイルで。
◆Menu◆
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〇前菜盛り合わせ
〇羅焼味師 焼き物と何点心師 點心盛り合わせ
〇宮城県気仙沼産ヨシキリザメ 尾びれ 乾燥ふかひれの上海蟹味噌煮込み 半月仕立て
〇帆立貝柱と飛子のあっさり炒め
〇上海蟹の蒸籠蒸し 生姜茶添え（+5,000円で雄・雌食べ比べに変更承ります。）
〇上海蟹入り肉団子のピリ辛土鍋煮込み
〇蝦夷鮑とモリーユ茸入りリゾット炒飯 肝風味 卵白茶碗蒸し仕立て
〇洋梨とクリームチーズのムース仕立て
〇蓮の実餡入り八丁味噌風味の揚げ菓子
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《提供期間》
2026年10月13日(火)～11月30日（月）
17:30～21:30(L.O.20:30)
《販売料金》
上海蟹コース￥25,000
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《レストラン》
18F 中国料理 梨杏
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中国料理 梨杏
中国料理 梨杏
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