Event イベント
パフェトリップ with Häagen-Dazs
| 期間 | 2023/06/01（木）〜2023/08/31（木） |
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| 金額 | 各￥2,200 |
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≪パフェトリップ with Häagen-Dazs 第 2 弾≫
今回は「オイル のソース 」で味と香りの変化 をお楽しみいただけます。
ハーゲンダッツカフェの パフェ をオマージュしつつ、ホテルらしいアレンジを加えた少し大人なパフェはバナナショコラ、グリーンティー、ストロベリーミルフィーユの3種類。
それぞれシェフがひと手間かけた「オイルのソース」をお好みでどうぞ。
ティータイムはもちろん、1日の締めに夜パフェを楽しむのもおすすめです。
＜提供時間＞
平日 14:00～
土日祝 15:00～
＜ご予約について＞
平日 14:00～16:00
土日祝 不可
※WEB予約のみ、お電話でのご予約は承っておりません。
バナナショコラひとくち食べれば、濃厚なスイートチョコレートアイスクリームとマンゴーソースが織りなすトロピカルな世界へ。キャラメリゼしたバナナやサクサクのパイにパール状のチョコなど食感も楽しいパフェ。
➣マカダミアナッツソースをかけると…ナッツの香ばしい風味が加わって、大人な味わいに大変身！
グリーンティー風味豊かなグリーンティーアイスクリームや抹茶ブラウニーに加えて、栗の渋皮煮と甘露煮、白玉、小豆などで構成した和パフェ。トッピングの最中皮にアイスクリームをのせて食べたり自由なスタイルで楽しめる。
➣黒蜜ソースをかけると…オリーブオイルの香りと濃厚な黒蜜の甘みが加わってコク深い味わいに大変身！
ストロベリーミルフィーユストロベリーアイスクリームの甘酸っぱさにホイップ・カスタード・マスカルポーネ3種のまろやかなクリーム、食感のアクセントにロイヤルティーヌやフランボワーズのチョコを合わせました。
➣ザクロソースをかけると…ザクロの爽やかな香りと酸味が加わって華やかで魅惑的な味わいに大変身！
