名古屋駅真上名古屋マリオットアソシアホテル（JR東海ホテルズ）の中国料理梨杏、ディナー「≪中国料理梨杏≫WEB予約限定お年玉プラン～期間限定　ふかひれの姿煮込みフェア～」

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梨杏のメニュー

中国料理梨杏 18F

只今のお時間は
WEB予約をご利用下さい 電話受付時間/10:00～18:00

名古屋駅真上名古屋マリオットアソシアホテル（JR東海ホテルズ）の中国料理梨杏、ディナー「≪中国料理梨杏≫WEB予約限定お年玉プラン～期間限定　ふかひれの姿煮込みフェア～」

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Dinner ディナー

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≪中国料理梨杏≫WEB予約限定お年玉プラン～期間限定　ふかひれの姿煮込みフェア～

期間	2026/01/05（月）〜2026/01/30（金）

【コース】

〇水仙～1月限定　広東風ふかひれの姿煮込み特別コース～	￥18,000

【単品】

〇上海風ふかひれの姿煮込み（1枚）（醤油ベース）	￥17,000→￥10,000

〇広東風ふかひれの姿煮込み（1枚）（塩ベース）	￥17,000→￥10,000

単品・ディナーコースでは、乾燥のヨシキリ鮫の尾びれを1枚1枚店内で丁寧に戻した料理長こだわりの『ふかひれ』。
今回は事前にWEBでご予約をいただいたお客様限定でふかひれの姿煮込みを含むコースと単品のふかひれの姿煮込みを特別価格で提供させていただきます。
名古屋マリオットアソシアホテル『中国料理梨杏』自慢の逸品をお愉しみ下さい。
※コースはディナーのみの販売となります。
※単品のふかひれの姿煮込みはランチ・ディナーどちらもお選びいただけます。

お電話でのご予約・お問い合わせ

052-584-1103

（10:00～18:00）

『ふかひれが愉しめる』コース

◇水仙～料理長おすすめ広東風姿ふかひれ特別コース～￥18,000◇
広東風ふかひれの姿煮込みを含む料理長自慢のコースをお楽しみください

・前菜盛り合わせ
・本日の焼き物
・広東式ふかひれの姿煮込み
・豚フィレ肉の黒酢ソース炒め
・黒毛和牛挽肉入り炒飯坦々スープ添え
・シンガポールココナッツプリン黒米ソース
・二色胡麻団子

※写真は過去に販売したコースです。
※ふかひれの種類はお選びいただけません。
※ディナーのみの販売となります。

【アラカルト】ふかひれの姿煮込み　￥17,000 → ￥10,000

『上海風ふかひれの姿煮込み（1枚）』（醤油ベース）

『広東風ふかひれの姿煮込み（1枚）』（塩ベース）

ご予約はこちら

『乾燥のヨシキリ鮫の尾びれ』

鮫のヒレを皮付きのまま天日で乾燥させた原ビレは、料理に使える状態に戻すのに、熟練した技術と時間を必要とする食材です。
それでも原ビレにこだわる理由は、他とは比べものにならない美味しさを提供できるからです。

『ふかひれの姿煮込み』

極上スープの旨味が溶けこんだ肉厚で姿形が美しいふかひれは、梨杏自慢の逸品。
丁寧に下処理をしたふかひれをじっくりと蒸し煮にし、とろりと濃厚なスープで煮込みます。
上品なスープの美味しさと、ふかひれのゼラチン質の食感が生みだす至福をご堪能ください。

Information

営業時間	ランチ平日　　11:30〜15:00（L.O.14:00）土日祝　11:00～15:00（L.O.14:00）ディナー全日　　17:30〜21:30（L.O.20:30） ※営業時間・休業日については変更する場合がございます。
定休日	なし
階層	18F
席数	126席（全席禁煙）

個室	10室　5名様〜30名様まで（全席禁煙）
お子様	同伴可（年齢制限なし/子供椅子あり/全時間帯可）
駐車場	タワーズ駐車場 ¥350／30分（0:00～6:00 ¥350／60分） 170台 ※￥5,000以上のご利用で2時間ご優待￥30,000以上のご利用で3時間ご優待（タワーズ駐車場に限る） ※祝日・週末は駐車場が混み合います。公共交通機関でのご移動をお勧めしております。