Breakfast 朝食
約120種の和洋多彩なメニューを取り揃える人気のブッフェ。
名古屋コーチンを使用したフォトジェニックな「卵サンド」や、名古屋の食材を使用した様々な料理が並びます。
高層階からの眺望とテラスの風景を共に楽しめる特別な空間で、ゆったりとご朝食をお楽しみください。
オールデイダイニング
ゲートハウス
| 営業時間 | 6:30～10:00(最終入店9:30) |
|---|---|
| 階層 | 15F |
| 料金 | 大人:2,700円 小学生:1,350円 幼児（4才～就学前）:850円 宿泊者割引 大人:2,500円 小学生:1,250円 幼児:750円 ※ご宿泊の方が利用日の前日までに朝食券をフロントにて購入していただいた場合、宿泊者割引が適用されます。 |
Recommended points 朝食のこだわりポイント
約120種類以上の豊富な
ブッフェメニュー
和洋多彩な料理が並ぶ、約120種類以上の朝食ブッフェ。
名古屋コーチンを使った「卵サンド」や「名古屋めし」など、名古屋の食材をふんだんに使用した朝食が楽しめます。
監修シェフ
兼子大輔氏
東京の女性を虜にしている予約のとれない東京・青山の人気フレンチ「L’AS(ラス)」のオーナーシェフ兼子大輔氏が監修。
2014年イギリスのグルメ雑誌FOUR MAGAZINE主催 で『ライジングスター賞』を受賞するなど世界の若手ベストシェフに選ばれ、世界からも注目されています。
名古屋コーチンを使用した
濃厚「卵サンド」
お一人様お一つ限定のメニュー、名古屋特産 名古屋コーチンを使用したゲートハウスの濃厚な「卵サンド」は、ピューレ状にした濃厚でトロトロのタマゴとふわふわのパンが相性抜群です。
名古屋名物を食べつくす
手羽先や小倉トーストなど、名古屋ならではのおすすめメニューが登場。地元の食材を使った新鮮なご当地料理をお楽しみください。
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きしめん
うどんよりも平たく、つるつるとしたのど越しが特徴です。削り節をたっぷりかけてお召し上がりください。
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エビフライ
名古屋名物として定着したエビフライ。特性のタルタルソースと相性抜群。
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手羽先
タレに漬け込んだ手羽先肉を二度揚げし、カリッとした食感とスパイシーな味がたまらない、名古屋めしの定番料理です。
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小倉トースト
トーストした食パンにバターと小倉餡をたっぷり乗せてお召し上がりください。一口食べればくせになること間違いなし。
Gallery 朝食ギャラリー
名古屋 JR ゲートタワーホテル 15 階、モーニングからディナーまで終日利用できる全220席のホテルレストラン。眺望とテラスの風景を共に楽しめる特別な空間で、記憶に残る1日をご提案いたします。
