法国料理 52楼

+81-52-584-1105 预订接待处/ 10:00~22:00

法国料理 52楼

+81-52-584-1105 预订接待处/ 10:00~22:00

特色

法国料理大师生产商Kiyomi Mikuni生产

位于52楼,位于豪华的空间,周围环境优美,拥有新艺术运动风格,是由法国料理,Kiyomi Mikuni的大师制作的正宗法语。

烹饪风景图像
糖果图像

美食/自然

建议美食·natureu,与自然同化的菜肴的菜单虽然是正宗的法国料理但是丰富,但是健康,丰富的优雅,深的味道。

餐厅形象

精选清酒和甜点

酒店拥有300多种来自世界各地的精选葡萄酒。原汁原味的鸡尾酒和非酒精饮料也很充实,在蛋糕车上,您可以选择酒店制作的精致美丽的糖果。

Chef’scomment​ ​

1954年生于北海道的Mashike-cho。 15岁时,他渴望成为一名厨师,他在帝国饭店的札幌大酒店学习。 1974年,他就任日本驻瑞士大使馆的厨师。除了在大使馆工作外,我还在Freddie Girarde先生的指导下学习。之后,我将继续在三星级餐厅学习,如Trois Gros,Auberge du Lill,Rojis,Alan·Chapelle。 1985年在东京·四谷开设了米库尼酒店。 1999年成立了日本法国料理技术协会,负责厨师培训和儿童品味教育等工作。 2011年法国凡尔赛宫举办了庆祝法国料理被联合国教科文组织世界知识产权文化遗产盛宴的晚宴世纪宴会,并作为支持美食的大厨代表参加了庆祝活动。荣获Francois Rabelais大学荣誉博士学位,以表彰他2013年在法国饮食文化方面的成就。 2015年获得法兰西共和国的骑士勋章,荣誉军团。该订单是法国最高的订单,由Napoleon Bonaparte于1802年创立,首次授予日本厨师。目前,孩子的饮食教育活动和重建支持活动为孩子们微笑!微笑项目仍在继续。

厨师 Kiyomi Mikuni

Chef’scomment​ ​

您可以使用cuisine·naturele材料。基于Mikuni厨师的烹饪理念, 法国料理融入大自然的理念,我们在名为名古屋的舞台上提供最好的美食。
我们重视日本人“跑步”,“季节”,“残余”的意识,并将继续创造永远留在顾客印象中的菜肴。

厨师 Takashi Yagiuchi

Inforemation

营业时间 午餐/ 11:30~14:30(最后入场/ 13:30)
晚餐
平日17:30~22:00(最后点单/ 20:30)
周六,周日,节假日17:00~22:00(最后点单/ 20:30)
定休日
所在楼层 52楼
座位数 60个座位
私人包房 1间私人包房(6~12人)
儿童 那些在小学以下的学生是不允许的。
停车场 塔楼停车场¥320/30分钟(24小时可用)
170个停车位
※使用¥5,000以上2小时优惠(限定塔楼停车场)
预订/联系

(预约接待时间/ 10:00~22:00)

餐饮