邦邦巧克力
邦邦巧克力
也是本酒店特別客座巧克力師的Chocolatorie Tacas的高須聰先生精心制作的酒店原創Bonbon巧克力。
價格:2,400日元 (4個裝)
4,800日元 (8個裝)
銷售期間:2026年4月3日~
盒子尺寸:13.3×5.5×1.9cm (4個裝)
13.3×8.2×1.9cm (8個裝)
※費用是包含稅金等的總額表示。
※照片為示意圖。
各種風味的特徵
≪尼佈≫
使用含糖量高的馬達加斯加產可可和可可豆，芳香的濃郁香味是其特徵。
≪蜂蜜≫
愛知縣產蜂蜜和法國香檳產蜂蜜混合，與馬達加斯加產可可混合而成的單一原創巧克力。
可可的華麗味道和蜂蜜的自然甜味在口中優雅地擴散開來。
≪覆盆子香草≫
樹莓清爽的酸味與馬達加斯加產香草濃郁甘甜的香味相得益彰。
≪焙茶≫
使用高須氏的出生地，愛知縣西尾市產的焙茶。
不是白巧克力，而是用牛奶巧克力打底，可以享受與巧克力的完美結合。這是迄今為止沒有的香味很美的焙茶巧克力。
≪抹茶≫
高須先生為Bonbon巧克力精心挑選的抹茶，口感光滑，濃郁的香味和甜味是其特徵。搭配成熟的白巧克力，直到可可的香味充分散發。
≪鹽焦糖≫
制作焦糖後再加入巧克力，就完成了像生焦糖一樣的質地。鹹味使用了Kakuku的八丁味增。
≪朗姆酒葡萄幹≫
將高須喜愛的綠色葡萄幹浸泡在以醇厚的甜味和濃郁的香味為特徵的菲律賓產朗姆酒中，與菲律賓產的可可搭配。
≪豆蔻≫
與世界上最大的生產國瓜地馬拉豆蔻的細膩和香味相匹配的是委內瑞拉的可可和多明尼加共和國的可可，其味道濃郁，酸味和苦味平衡良好。高須先生說“美味得令人頭暈”豆蔻巧克力。
