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■8/29(土)PREMIUM FAIR情報■ 豪華 新メニューを試食できるチャンス!

◆8/29(土)PREMIUM FAIR◆リニューアル後の会場で豪華新メニューを堪能!

 

ボールルームのリニューアルに伴い、内容も豪華に新メニューが登場。

今まで以上に選りすぐりの食材を使い、素材そのものを最大限に生かした調理法で

美味しさと見た目の美しさを引き出し和と洋のコラボレーションをお楽しみください!

 

 

■メニュー内容

・前菜   紅白いくらなます あわび柔らか煮  鰻棒寿司 数の子糸花 海老雲丹焼き 二色玉子 紅白団子串 一寸豆黄身酢

・吸物   蛤真丈 紅白大根 人参 かに棒 金粉寄せ 加茂葱 木の芽

・造里   鯛 中トロ 湯葉 烏賊 車海老

・Poisson   近海産ヒラメとホタテ貝のキャベツ包み ポルチーニ茸と椎茸の煮込みと共に

・Main     黒毛和牛フィレ肉とフォアグラの重ね焼き 旬の野菜のミルフィーユと香ばしいフリット野菜と共に ポルトワインのソースを添えて

・食事   鯛ちらし寿司 赤出汁 香の物

・Desert  ガトーショコラ バニラアイスクリームと彩りのフルーツ飾り

・Café   コーヒー

 

この機会にぜひアソシアの味を確かめて!

※残席わずかなので、お早目にご予約ください。

 



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