Event イベント
春のご馳走よくばりマルシェ
| 期間 | 2023/03/01（水）〜2023/05/07（日） |
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ホテル自慢の和洋中ブッフェに地元食材をかけあわせた春らしいブッフェ。
地元食材をたくさん食べて生産者を応援しましょう♪
「おしゃれ農女」さんとは？
豊橋市内の農業女子を農業に携わる方や野菜ソムリエ、青果市場の職員、料理講師、行政職員が連携を深め、豊橋の産業と農産物をPRすることを目的に、2017年に結成。
市内各地のマルシェ等に出店しPRしながら、農業に関わる全ての人の、職場でもない、家庭でもない、居心地の良い場所＝サードプレイスになるよう活動を続けていらっしゃいます。
～おしゃれ農女さんのお野菜（3月13日更新）～
●めぐりとまと 伊藤めぐみさん
・Azuki（ミディトマト）
・潤（ミニトマト）
・Plum Lemon（イエローミニトマト）
●らでぃっしゅ屋 結城なるみさん
・ラディッシュ
●鈴木美穂子さん
・ブロッコリー
●市川加奈さん
・スナップエンドウ
●鈴木由紀さん
・春キャベツ
まだまだお野菜は増える予定です！
お楽しみに♪
♦料金 （ソフトドリンク飲み放題付き）
ランチブッフェ
[平 日] 大人 ¥3,000 小中学生 ¥1,900 幼児 ¥1,200
[土日祝・GW] 大人 ¥3,500 小中学生 ¥2,300 幼児 ¥1,400
ディナーブッフェ
大人 ¥4,500 シニア ¥4,300 小中学生 ¥2,900 幼児 ¥1,800
[GW] 大人 ¥5,000 シニア ¥4,800 小中学生 ¥3,200 幼児 ¥1,800
※シニア/65歳以上、幼児/4歳以上
※GW料金は4/29（土・祝）～5/7（日）の期間となります。
※3/1～3/31まではWeb割がお得です♪（ランチは大人料金、ディナーは大人とシニア料金が対象です）
【ランチ】 平日
土日祝
【ディナー】大人
シニア
専用サイトからお申込みください。
（席に限りがございます）
♦開催時間
ランチブッフェ
[平 日] 11:30～14:00（最終入場13:30）
[土日祝] 11:30～14:30（最終入場14:00）
ディナーブッフェ
[平 日] 17:30～21:00（最終入場20:00）
[土日祝] 17:00～21:00（最終入場20:00）
♦メニュー
～ランチ・ディナー共通メニュー～
【冷製料理】
・野菜のバーニャカウダ / 味噌ディップ
・ウズラ卵の赤ワイン煮を紅茶鴨のピンチョス
・カラートマトと魚介類を大葉風味のジュレと共に
・カリフラワーとトビコの冷製カッペリーニ
・たっぷり野菜のスムージー
・ブロッコリーと鶏肉のゴマ風味中華風サラダ
・春の彩り ちらし寿司
・サラダ
【温製料理】
・人参のキャセロール北欧風
・点心
・おでん
・豊橋牛バラ肉のロースト 和風バーベキューソース
・白身魚のポワレ キャベツとあさりのソース
・ビーフカレー
・ピザ
【スープ】
・クリームチャウダースープ
・ビーフコンソメスープ
・コーンスープ
【デザート】
・苺ショートケーキ ・苺ロールケーキ
・フレーズ ・ラズベリーブラン
・ブラン ・トリュフ
・ムース・ポム ・ムース・オ・テベール
・モンブラン ・ベイクドチーズ
・アールグレイケーキ ・マンゴーケーキ
・苺ムース ・タルト
・オレンジゼリー ・グレープフルーツゼリー
・フルーツ盛り合わせ ほか
上記の中から日替わりで5種ご用意いたします！
～ランチ限定メニュー～
・麻婆豆腐
・田原産ポークのグリル おろしポン酢
・白身魚のポワレ キャベツとあさりのソース
・子羊のトマトソース煮 春野菜添え
・味噌田楽こんにゃくと菜飯ご飯
・豊橋牛とゴロゴロ野菜のボロネーゼスパゲティ（カービングサービス）
～ディナー限定メニュー～
・小松菜とシーフード、干しエビのエスニック風
・白身魚のポワレ キャベツとあさりのソース
・挽肉とニラ入り台湾ラーメン
・ポークのピカタ 梅大根おろしソース / トマトハーブソース（カービングサービス）
※おしゃれ農女さんのお野菜は仕入れ状況により、変更になる場合がございます。
ホームページ、公式インスラグラムでお知らせいたします。
※地元食材以外も使用しています。
◆オプション
・ランチ限定 5種アルコール飲み放題
おひとり様 ￥1,200
（生ビール・ハイボール・樽ハイサワー・果実酒・赤白ワイン）
・アルコール飲み放題
おひとり様 ￥2,000
（生ビール・ウイスキー・焼酎・サワー・ワイン・カクテルなど約20種）
※料金は規定のサービス料・税金が含まれます。
※仕入れ状況などにより料理内容を変更させていただく場合がございます。
※写真はイメージです。
