GRAND CHEF'S RECOMMEND料理長特撰
最高の食材、
洗練された技巧、華やかな演出
名古屋マリオットアソシアホテルの料理長がおふたりと直接お打ち合わせをしてフルコースの一品一品を創作し、メニューをご提案いたします。故郷の食材を取り入れたり、思い出の味を再現するなど、おふたりのテーマに合わせてアレンジも自在に。世界にただひとつ、究極のおもてなしでゲストをお迎えください。
¥ 29,700
Damy Nameダミーネームシェフ
1992年、「株式会社つる家」入社。京都・岡崎つる家、リーガロイヤルホテル店にて経験を積む。2004年に阪神梅田本店、2012年には阪急うめだ本店と料理長を歴任。2016年より名古屋マリオットアソシアホテル店で料理長を務める。その繊細かつ滋味深い日本料理は、世界の賓客や美食家からの評価も高い。
※料金は税金8%・サービス料を含んでおります。
※お飲物は、別途フリードリンクプラン￥5,900（税金8%・サービス料込）をご用意しております。
※器、装飾はイメージです。メニューは、季節その他により変更される場合がございます。
※このメニューの適用期間は2019年3月31日までです。
