ランチ
ランチコース フルール
9/1(木) 〜 9/30(金)
 
            鱈のポワレ サフランソース
                夏に栄養を蓄えて身の美味しさを増した秋の鱈を皮目は香ばしく、身は
ふっくら柔らかく焼き上げ、ムール貝のだしにサフランを加えたソースで
お召し上がりいただきます。赤と黄色のピーマンを添えて。
情緒深まる秋の夕暮れ色の一皿です。
              
- ランチコース フルール
- ¥8,000 (平日限定)
ディナー
ディナーコース レクラ
9/1(木) 〜 9/30(金)
 
            豚ロース肉厚切りロースト
いろいろな秋の味覚添え
              
                旨味を閉じ込めてしっとり焼き上げた豚ロース肉にはリンゴのローストや
きのこ、栗、菊芋のグラタンといった季節の食材を合わせます。
いろいろな秋の美味しさが奏でるハーモニーをご堪能ください。
              
- ディナーコース レクラ
- ¥14,000
 
          9月のミクニナゴヤ
シーズンを迎える香り高い松茸の温かな前菜をはじめ、鱈を使った魚料理や豚肉料理にもさまざまな季節野菜を取り入れています。根菜や栗、きのこ、リンゴといった実りの季節ならではの食材が生み出す味わい豊かなコースを通じて秋をお楽しみください。
フランス料理 ミクニナゴヤ シェフ 

