ディナー
祇園ディナーコース
8/1（月） 〜 8/31（水）
八寸
京都祇園の夏の風情を届ける団扇を模した京都 つる家特製の器に、
とうもろこし豆腐やミニトマト鋳込み、アスパラ太刀魚ねじり焼きなど、
さまざまな季節の味わいをのせて。彩りにも味わいにも、爽やかな風を感じる八寸です。
- 祇園 ディナーコース
- ¥12,500
ランチ
華在（はんなり）会席
8/1（月） 〜 8/31（水）
八寸
華在会席は京都 つる家特製素麺をはじめ、季節の料理や
自家製わらびもちなどの和スイーツもお楽しみいただける人気の会席です。
- 華在会席
- ¥4,800 (１日20食限定)
ランチ・ディナー
8/1（月） 〜 8/31（水）
寿司カウンター
職人が目の前で腕をふるう寿司カウンターでは、窓の外に広がる景観とともに、旬の食材をふんだんに使った寿司をお楽しみいただけます。
- ランチ
- ¥4,500 〜
- ディナー
- ¥12,000 〜
8月の京都 つる家
蒸し暑い日本の夏、何よりのおもてなしは「涼」を感じていただくことにあります。 器に清流を描く演出やひんやりとした質感の銀器を使い、涼やかにお迎えいたします。 また夏の定番である鱧や鰻、夏野菜はもちろん、京都 つる家特製の素麺もおすすめです。通常よりも麺が細く、繊細で軽い喉ごしをお楽しみいただけます。
日本料理 京都 つる家 料理長 
