ランチ
ランチコース フルール
7/1（金） 〜 7/31（日）
マナガツオと丸茄子の
フリット
赤ワインリゾット
香草サラダバルサミコ和え
夏の海から届く高級魚マナガツオは、上品で淡白な味わい。
夏野菜や香草、さっぱりとお召し上がりいただける酸味のあるソースとの
相性も良い食材です。
様々な夏の食材が織りなす美味しさをご堪能ください。
- ランチコース フルール
- ¥8,000 （平日限定）
ディナー
ディナーコース レクラ
7/1（金） 〜 7/31（日）
鴨のロースト
フルーツのヴィガラード
ソース
風味豊かな鴨肉には甘酸っぱくほろ苦いオレンジがよく合います。
オレンジで煮たアンディーブ、レモンピールのコンフィや
季節野菜のフランで夏の爽やかさをプラス。オレンジ風味の
ヴィガラードソースで味わい深く、軽やかな一皿に仕上げます。
- ディナーコース レクラ
- ¥14,000
7月のミクニナゴヤ
スープやオードブルのひんやりとした舌触り、トマトにパプリカ、ズッキーニといった 夏野菜のエネルギッシュな色、ドレッシングのさっぱりとした味わいなど、食欲が増す エッセンスを組み込んだコースメニューをお届けいたします。
フランス料理 ミクニナゴヤ シェフ 
