18F / 日本料理 京都 つる家 KYOTOTSURUYA
五感で味わう、秋の訪れ。
Higashiyama Dinner Course 八寸
旬の食材、その味わいの繊細な変化を楽しみ、 さらに見た目でも季節感を表現する日本料理。 毬栗に見立てた揚げ物、まるで柿のような一口大の寿司など ひとつの器の中に、いくつもの美しい秋を描き出しています。
- 東山 ディナーコース
- ¥ 20,000
10月のおすすめ食材
毬栗揚げ
秋の演出のひとつ、毬栗揚げ。魚介のすり身に 素麺をつけて揚げています。栗のいがになる素麺の 色へのこだわりはもちろん、殻の内側になるすり身にも よく焼いて炭にした昆布の粉を煉りこむなど、 いかに本物のように見せるかが料理人の技の見せ所です。
日本料理 京都 つる家 料理長 
Lunch
Momoyama Lunch Course
- 松茸会席 桃山 ランチ
- ¥ 9,000
松茸の土瓶蒸し
松茸の香りと味わいを上品な出汁に閉じ込める土瓶蒸し。贅沢に海老や恵那どりを加えることで、さらに深い旨味と満足感を味わっていただけます。
Lunch & Dinner
Sushi Counter
- ランチ ¥ 4,500~
- ディナー ¥ 12,000~
寿司カウンター
職人が目の前で腕をふるう寿司カウンターでは、窓の外に広がる景観とともに、旬の食材をふんだんに使った寿司をお楽しみいただけます。
Hannari -Ladies Course
- お昼の女性向け会席 華在（はんなり） 1ドリンク付き（平日限定20食）
- ¥ 4,800
蓄熱調理ができる土鍋「ベストポット」で炊き上げるご飯は、ふっくら艶やか。お米本来の美味しさを引き出します。秋の色や香り、味わいあふれる料理の数々をお楽しみください。
WEB予約限定
日本料理 京都 つる家
Tel. 052-584-1104
（予約受付時間 / 10:00～20:00）
| 営業時間 |
※営業時間・休業日を変更する場合がございます。 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 休業日 | 日曜日ディナー | ||||
| 個室 | テーブル個室12室（2名～16名様）、座敷5室（6名～24名様） | ||||
| お子様 | 同伴可（年齢制限なし/子供椅子あり） |
※料金は、税金等を含む総額表示です。
※写真はイメージです。
※食材やメニュー内容につきましては、入荷状況により変更となる場合がございます。
※8名様以上のご利用 及び テーブル個室・お座敷をご希望の場合は直接お電話にてお問合せください。
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